_ Dinerkaart restaurant Scarlatti
_Voorgerechten
Scarlatti's Tomatensoep, met creamcheese en pijnboompitjes
€ 4,75
Soep van de dag
€ 4,75
Brullée van geitenkaas op een toast van brioche
€ 8,50
Hertenham met een compote van mango en druivenmosterd en waldkorn toast
€ 8,75
Gamba's al ajillo (Spaanse peper, knoflook, olijfolie & zeezout) met brood om te dopen
€ 8,50
Salade van bleekselderij en sinaasappel met gegrilde kiphaasjes, walnoot en pittige paprikasalsa
€ 8,25
_Maaltijdsalades
In kerrie notencrumble gebakken geitenkaas met tutti frutti dressing
€ 13,50
Gerookte entrocôte met truffeldressing, gedroogde vijgen en gebakken spek
€ 13,50
Onze maaltijdsalades worden geserveerd met brood en boter
_Hoofdgerechten
Gratin van pompoen, knolselderij en mozzarella met Grana Padano en een huisgemaakte kaassoufflé
€ 17,50
Maaltijdsoep Tom Ka Kai met kip, garnalen en eiermie
€ 16,75
Spies van varkenshaas met pindasaus, atjar & kroepoek
€ 17,50
Runder rib-eye met rode peper-dragonboter
€ 19,50
Lasagne van zalm en kabeljauw met garnalensaus
€ 18,75
Zeewolf met een saus van bospaddenstoeltjes
€ 19,25
_Nagerechten
Taartje van speculaasmousse en chocolade met sinaasappelijs
€ 7,25
Soep van mango met gemarineerd rood fruit
€ 7,25
Clafoutis met appel en boerenroomijs
€ 7,25
