DRIEGANGENKEUZEMENU SCARLATTI LEIDEN
focaccia op tafel bij binnenkomst (+ € 2 p.p.)
salsa brava | pestomayonaise | kruidenolie
Voorgerechten:
CARPACCIO
truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | overjarige kaas
of
GAMBA’S
gebakken in knoflook en rode pesto | bieslook
of
BURRATA
pompoencrème | pistache
***
Hoofdgerechten:
*Tijdens het hoofdgerecht worden patatas fritas met mayonaise geserveerd.
RUNDERBAVETTE FUNGHI
paddenstoelen | seizoensgroenten
of
SALMÓN
zalm | groene aspergesalsa | seizoensgroenten
of
ZUCCHINE GRATINATE
gevulde courgette | overjarige kaas | paddenstoelen | courgettebloemen
***
Nagerecht:
GRANDE DESSERT
Drie huisgemaakte zoetigheden
Dit driegangenkeuzemenu kost € 37,50 per persoon.
_________________________________________________________________________________________________
Bovenstaand menu kunnen we indien gewenst aanpassen aan de wensen van uw groep. Ook houden we uiteraard rekening met eventuele diëten en allergieën mits die van te voren zijn aangegeven.
Graag vernemen wij uiterlijk 2 dagen van te voren het definitieve aantal personen.
Onze voorkeur gaat uit naar betaling per pin of contant. Mocht u een factuur willen ontvangen dan brengen wij hier € 7,50 administratie kosten voor in rekening. Via deze link kunt u uw gegevens achterlaten voor een factuur.