Groepsmenu

DRIEGANGENKEUZEMENU SCARLATTI LEIDEN

Focaccia met kruidenolie, tomatensalsa en pesto op tafel bij binnenkomst (+ € 2 p.p.)

 

Voorgerechten:

VITELLO TONNATO

Kalfsmuis | tonijnmayonaise | olijvencrème | gefrituurde kappertjes | rucola

of

 

ENSALADA DE PULPO

Spaanse octopus | calamares | langoustinesaus | frisse salade | kruidenolie

of

 

BURRATA

Tomatensalsa | krokantje van focaccia | balsamicostroop | rucola | olijfolie

 

***

 

Hoofdgerechten:

*Tijdens het hoofdgerecht worden patatas fritas met mayonaise geserveerd.

 

GEGRILDE ENTRECOTE

Groenten | saus van eekhoorntjesbrood | rucola | | balsamicorasp

of

 

ZWAARDVIS

Tomatensaus | groenten | ansjovis | rode peper | olijf | kappertjes

of

 

RAVIOLI SPINACI 

Ravioli met Spinazie en ricotta| beurre noisette | groene asperges | tomaat

 

***

Nagerecht:

GRANDE DESSERT

Drie huisgemaakte zoetigheden

 

Dit driegangenkeuzemenu kost € 35 per persoon.

_________________________________________________________________________________________________

Bovenstaand menu kunnen we indien gewenst aanpassen aan de wensen van uw groep. Ook houden we uiteraard rekening met eventuele diëten en allergieën mits die van te voren zijn aangegeven.

Graag vernemen wij uiterlijk 2 dagen van te voren het definitieve aantal personen.

Onze voorkeur gaat uit naar betaling per pin of contant. Mocht u een factuur willen ontvangen dan brengen wij hier € 7,50 administratie kosten voor in rekening. Via deze link kunt u uw gegevens achterlaten voor een factuur.