Groepsmenu

DRIEGANGENKEUZEMENU SCARLATTI LEIDEN

focaccia op tafel bij binnenkomst (+ € 2 p.p.)

salsa brava | pestomayonaise | olijfolie

 

 

Voorgerechten:

CARPACCIO

truffelmayonaise | pijnboompitten | rucola | overjarige kaas

 

of

 

GAMBA’S

gebakken in knoflook en rode pesto | bieslook

 

of

 

BURRATA

pompoencrème | pistache

 

***

 

Hoofdgerechten:

*Tijdens het hoofdgerecht worden patatas fritas met mayonaise geserveerd.

 

RUNDERBAVETTE FUNGHI

gebakken paddenstoelen | zoete aardappelpuree

 

of

 

SALMÓN

op de huid gebakken zalm | groene asperge | citroen

 

of

 

ZUCCHINE GRATINATE

gevulde courgette | overjarige kaas | paddenstoelen | courgettebloemen

 

***

Nagerecht:

GRANDE DESSERT

Drie huisgemaakte zoetigheden

 

Dit driegangenkeuzemenu kost € 37,50 per persoon.

_________________________________________________________________________________________________

Bovenstaand menu kunnen we indien gewenst aanpassen aan de wensen van uw groep. Ook houden we uiteraard rekening met eventuele diëten en allergieën mits die van te voren zijn aangegeven.

Graag vernemen wij uiterlijk 2 dagen van te voren het definitieve aantal personen.

Onze voorkeur gaat uit naar betaling per pin of contant. Mocht u een factuur willen ontvangen dan brengen wij hier € 7,50 administratie kosten voor in rekening. Via deze link kunt u uw gegevens achterlaten voor een factuur.